蒸汽主要用孔板、渦街流量計等來測量，其中以渦街流量計更為常見，其主要用于工業(yè)管道介質(zhì)流體的流量測量，如氣體、液體、蒸氣等多種介質(zhì)。其特點是壓力損失小，量程范圍大，精度高，在測量工況體積流量時幾乎不受流體密度、壓力、溫度、粘度等參數(shù)的影響。無可動機械零件，因此可靠性高，維護量小。儀表參數(shù)能長期穩(wěn)定。渦街流量計采用壓電應(yīng)力式傳感器,可靠性高，可在-20℃～+250℃的工作溫度范圍內(nèi)工作。有模擬標準信號,也有數(shù)字脈沖信號輸出，容易與計算機等數(shù)字系統(tǒng)配套使用，是一種比較先進、理想的測量儀器。
蒸汽流量計是一個統(tǒng)稱，里面包含很多種型號 ，具體選擇要看用戶的需求
1.選用標準孔板流量計
標準孔板有可靠的實驗數(shù)據(jù)和完善的、國家標準。由于蒸汽流速一般較高，對孔板的沖擊磨損較大，作為貿(mào)易結(jié)算用蒸汽流量計，應(yīng)按國家檢定規(guī)程每年進行檢修，如孔板銳角磨損嚴重應(yīng)及時更換。標準孔板使用歷史比較悠久，數(shù)據(jù)比較完善，但是現(xiàn)場使用磨損也很大，周期不大。
2.選用標準噴嘴流量計
噴嘴流量計結(jié)構(gòu)簡單牢固，無可動部件、長期使用無型變，穩(wěn)定可靠，有悠久的歷史背景，各種試驗數(shù)據(jù)齊全。豐富的設(shè)計制造和應(yīng)用經(jīng)驗，標準化程度高，可不必進行實流標定。標準噴嘴有可靠的實驗數(shù)據(jù)和完善的、國家標準，作為貿(mào)易結(jié)算用流量計。噴嘴流量計在流量測量上相對于孔板流量計還是存在一定優(yōu)勢的，壓損小點。
3.選用V錐流量計
V錐流量計在近年來的使用情況逐漸上升，特別是在蒸汽，煤氣上的應(yīng)用現(xiàn)場反應(yīng)都比較好。壓損低，精度高，穩(wěn)定性好。
4.選用楔形流量計
楔形節(jié)流件是楔形流量計的檢測件，它是一塊V型的節(jié)流件，安裝在管道的上部，它的園滑頂角朝下，這樣有利于含懸浮顆粒的液體或粘稠液體及臟污介質(zhì)順利通過，不會在節(jié)流件上游側(cè)產(chǎn)生滯流。楔形流量計結(jié)構(gòu)簡單牢固，無可動部件、長期使用無型變，穩(wěn)定可靠。
蒸汽流量計是測量蒸汽累計質(zhì)量流量的儀表，具有機械式和智能式兩種結(jié)構(gòu)形式；通過指示器表盤（機械式）或液晶顯示屏（智能式）現(xiàn)場顯示，地讀出流過該表的全部蒸汽的質(zhì)量，也可輸出脈沖信號，同時具有手動壓力補償或自動溫度補償功能。由于該流量計的結(jié)構(gòu)簡單，價位適中，測量范圍寬廣，廣泛石油與石油、化工、紡織、供熱等需要蒸汽流量計的場合。